Selvaggina

La Famiglia Ferrero porta la selvaggina sulle vostre tavole direttamente dal nostro allevamento

Nella nostra azienda agricola “Cascina Rovet” di Gianni Ferrero sita a Vaglio Pettinengo, vicino a Biella, ci occupiamo dell’allevamento di fauna selvatica e nello specifico di Cervi. Questo allevamento è sostenibile ed a bassissimo impatto ambientale in quanto questi animali vivono liberamente in 33 ettari cintati.

Le carni di selvaggina, dal tipico colore rosso scuro, presentano molti meno grassi e più proteine rispetto a quelle tradizionali e possiede un alto contenuto di acidi grassi Omega-3 dalle note caratteristiche anti-infiammatorie. Inoltre sono una buona fonte di proteine, oligominerali come ferro e zinco ma anche di vitamina B12.

Contattaci per ulteriori informazioni.

Polleria Rosticceria Ferrero

Via Giorgio Cantono, 16
13811 Andorno Micca (BI)

P. IVA: 02451070029